用料：
- 素鸡 半斤
- 肉末 少许
- 玉米青豆 少许
- 胡萝卜 半根
- 小葱 少许
- 油 少许
- 盐 1勺半
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.煎素鸡的时候锅烧热在放油，防止粘锅
2.防止素鸡互相黏住
3.煎好盛出在煸炒肉末放入素鸡煮一煮
做法：
- 1. 准备好素鸡，胡萝卜，玉米青豆，肉末忘拍了
- 2. 素鸡切片，胡萝卜切丁，肉末洗净，玉米青豆洗净，小葱切末
- 3. 锅烧热，放入少许油，然后放入素鸡
- 4. 翻个面，防止粘锅
- 5. 煎至两面金黄色出锅装盆
- 6. 锅里放入少许肉末
- 7. 肉末炒至发白，放入素鸡，玉米青豆，胡萝卜丁
- 8. 然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
- 9. 加入少许油煮一煮
- 10. 剩少许汤汁撒点葱花，慢慢收汁
- 11. 装盆