杨梅酱的做法

做法：

• 1. 将杨梅先浸泡30分钟盐水，洗净沥干
• 2. 将杨梅去核，放入白糖腌制4个小时
• 3. 腌制4个钟后杨梅出了很多水
• 4. 大火煮开，改小火慢慢熬制
• 5. 熬制的时候要搅拌，不然会粘锅
• 6. 杨梅水很多，收汁比较长时间，我用了一个钟，
• 7. 文火收汁，放凉就可以装瓶了，
• 8. 酸酸甜甜的杨梅酱就完成了。