用料：
- 面粉 1公斤
- 发酵粉 8g
- 盐 一点点
- 白糖 一汤勺
- 温水 280g/300g
小贴士：
*醒发一定要醒发好，锅烧好后不要立马掀锅盖，闷2分钟后再掀
做法：
- 1. 第一步图片手机没电了没拍成，把发酵粉，盐，白糖放到温水里融化，倒入面粉和成面团
- 2. 把面团揉光，盖上湿布或者用盆子盖着醒发20分钟
- 3. 醒好的面团搓成长条，揪成大小相等的坯子，再揉成馒头形状
- 4. 再次醒发，醒发至用手弹能听到嘣嘣的声音，或者用手轻轻按一下立马能返原
- 5. 锅里放水烧开，把醒发好的馒头放锅里大火烧14分钟，转至小火 烧3分钟