用料:
- 糯米 适量
- 黄米 适量
- 自制的风味腊肠 适量
- 生花生仁 适量
- 白糖 适量
- 白面 适量
- 酵母 适量
- 豆渣 适量
- 豆浆 适量
做法:
- 1. 取适量糯米和黄米,混合洗净!
- 2. 取适量花生,装入料理机里
- 3. 用料理机把生花生打成粉儿
- 4. 将生花生粉倒入糯米黄米中搅拌,然后倒入电饭煲中蒸熟
- 5. 蒸熟后,取出晾凉,然后加入适量白糖搅拌
- 6. 取出自制的风味腊肠(春节期间自己做的,腊肠做法可以看我的菜谱,我有发菜谱!)
- 7. 切成小块儿
- 8. 倒入糯米黄米饭中,再次搅拌
- 9. 搅拌均匀
- 10. 用手沾上水,将糯米黄米饭揉成长条状,放入盘中备用
- 11. 这是用豆浆,豆浆滤出的豆渣和百面,加入酵母发酵的面团
- 12. 取适量面团擀成长方形面皮(长度跟糯米条差不多长,宽度能抱住糯米条为宜)
- 13. 将糯米条放在面皮上
- 14. 把糯米条包住卷起来
- 15. 用手揉揉
- 16. 由于蒸锅小,所以切成能放入锅中的长短,放入锅中蒸25分钟
- 17. 蒸熟了,取出装盘
- 18. 拿一条切成块儿,装盘!
- 19. 开吃啦,是不是很诱人!简直太好吃了!都把口水擦干净喽……哈哈……