用料：
- 牛奶 150g
- 鸡蛋 一个
- 高筋面粉 250g
- 酵母 3g
- 橄榄油 20g
- 盐 少许
- 紫薯泥（馅料） 适量
- 去皮芝麻 少许
做法：
- 1. 将面包所有材料放入面包机，先液体后面粉，面粉中间挖坑放入酵母
- 2. 启动面包机和面30分钟至出膜，然后盖上盖子第一次发酵，发酵好的面团取出，揉几分钟充分排气，分成大小相等的剂子，用手按扁，中间放上紫薯泥
- 3. 像包包子一样包好，收口朝下，用擀面杖擀成椭圆形
- 4. 用刀在上面划一些口中，只要把上面一层划破看到紫色馅就可以
- 5. 然后卷起来，整形成圆圈状，两端捏紧
- 6. 放烤箱二次发酵，发至两倍大时取出刷上全蛋液，撒上芝麻烤箱180度预热，中层20分钟即可