用料：
- 鹌鹑蛋 适量
- 西红柿 一个
- 白糖 适量
- 冰糖老抽 适量
- 番茄酱 适量
- 白芝麻 适量
- 葱花 适量
- 生粉 适量
- 白醋 适量
小贴士：
加入调汁后改小火均匀翻遍，最后大火收汁。
做法：
- 1. 西红柿洗净切碎
- 2. 鹌鹑蛋剥皮备用
- 3. 冰糖老抽番茄酱白糖白醋放一起
- 4. 加入少许生粉和几滴水搅拌均匀
- 5. 锅内放少许油将西红柿炒出汁
- 6. 加入少许的盐提味
- 7. 放入煮熟的鹌鹑蛋翻遍
- 8. 将做好的汁放去锅内翻遍均匀
- 9. 大火收汁后盛盘撒些白芝麻
- 10. 加入少许葱花圈装饰一下
- 11. 效果图