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红豆粗粮粥的做法
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用料:
红小豆
适量
碴子
适量
水
适量
面碱
少许
小贴士:
1如果喜欢甜食的朋友,可在粥里加些白糖,味道简单无法形容了!
2煮粥的时间越久,粥越好歹哦
做法:
1.
准备食材
2.
电饭煲中加入适量清水,烧开
3.
碴子用水清洗,去掉里边的杂质
4.
反复的清洗几遍(切记,不要用手搓洗,以防营养成份流失)
5.
待锅中水烧开
6.
倒入洗好的碴子
7.
用勺子不停滴翻动,以免粘锅
8.
锅再次烧开后,加入少许面碱(起到一个黏稠的目的,香香的)
9.
还是老规距,用勺子不断的翻动
10.
待碴子快要熟了,出现黏糊糊状,放入事先煮好的红小豆(红小豆也可现用现煮哦)
11.
规矩始终不变,继续翻动!煮30分钟,几乎就OK了
12.
盛出!一碗香喷喷的红豆粗粮粥就做好了