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  • 用料:

  • 薏仁  小杯
  • 红豆  大杯
  • 冰糖  适量
  •  2碗
  • 高压锅  1个

小贴士:

1.有的人会放大米,我不建议放,因为大米性寒,会打乱了功效
2.高压锅气没有放完前,不能强制开锅。
3.根据自己的喜好,吃前再加冰糖

做法:

  • 1. 头一晚先把薏仁红豆先泡下,比例1:2的分量
  • 2. 早上开煮时,洗净待用
  • 3. 洗干净的薏仁红豆倒入高压锅
  • 4. 倒入两碗水,盖上锅盖,用高压锅省时,省去了用平常锅的麻烦
  • 5. 由于中途不能开锅,所以提前加入冰糖,熬出来有浓稠感哦
  • 6. 大概5分钟锅冒就开始转了,大火转个2分钟就能闻到香味,再转小火转3分钟,关火焖,一直到高压锅的气放出来,用手碰锅冒,没有吱吱响就可以了。
  • 7. 开锅啦,红豆煮的好烂,入口即化
  • 8. 甜度正好,开吃啦