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  • 用料:

  • 丝瓜  2条
  • 鸡蛋  三个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

因为丝瓜本身有水分切的时候不要切太薄,一定要用大火快速翻炒,不让会有很多水分出来

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 丝瓜洗净削皮
  • 3. 切成自己喜欢的样子便可,
  • 4. 鸡蛋打散
  • 5. 锅里放油,把鸡蛋炒下
  • 6. 大火炒下鸡蛋乘吃备用
  • 7. 锅里面再放适量盐把丝瓜倒进去炒,然后加适量盐
  • 8. 然后把刚加入的鸡蛋一起去炒,翻炒均匀即可
  • 9. 出锅装盘