用料:
- 虾 按量
- 食用油 适量
- 麻椒 数粒
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 生抽 少许
- 十三香 适量
- 黄瓜 一根
- 小干辣椒 适量
- 耗油 适量
- 胡椒粉 少许
- 葱 一根
- 姜 一小块
- 料酒 少许
做法:
- 1. 干干净净的吃着放心
- 2. 黄瓜切成条状
- 3. 油入锅烧热将花椒,麻椒,姜丝炒出香味。
- 4. 入干辣椒在爆一下下。
- 5. 将虾入锅加入料酒,生抽,耗油,盐,糖,胡椒粉,十三香翻炒几下子,加点水盖上锅焖个几分钟。
- 6. 中途还可以撒点葱段(鉴于本人较喜欢葱)
- 7. 快要收汁时,将黄瓜条导入锅内。
- 8. 翻炒几下子可以出锅了。