用料：
- 白面 适量
- 西葫芦 2个
- 鸡蛋 6个
- 虾皮 少许
- 耗油 适量
- 精盐 少许
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
小贴士：
水开之后！再放入饺子！那样饺子不容易破皮！蒸十分钟就可以了！
做法：
- 1. 西葫芦去皮！可以加两根黄瓜！味道更清新！
- 2. 插丝！放入精盐！目的是把水分沙出来！半小时
- 3. 出水了！半小时后攥干！把水分去掉！
- 4. 然后鸡蛋打散煎碎！放入虾皮！十三香，鸡精，耗油，精盐少放一点就可以！因为黄瓜有咸味！最后放入黄瓜丝！
- 5. 烫面，用开水和面！然后醒十分钟！
- 6. 开始包！
- 7. 然后放锅里蒸！出来就可以吃了！
- 8. 大功告成！