南瓜红豆包的做法

做法：

• 1. 清洗南瓜，把瓜瓤掏出来，冲洗干净切成小块，便于上锅蒸
• 2. 摆放整齐开大火蒸8分钟
• 3. 将玉米面，面粉分别掺和在捣碎的南瓜里面，南瓜蒸好后有大量水分，把面活好
• 4. 揉面的时候要加入20毫升白糖水，反复揉，把面团里的气泡赶走，然后分成一个小剂子，像包子用的面皮一样
• 5. 用牙签压出花纹，刀具也可以，中间放一个枸杞子，把豆沙裹紧去
• 6. 大火蒸20分钟，就出锅了