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泡姜的做法
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用料:
嫩姜
350g
白醋
500ml
白糖
100g
盐
少许
小贴士:
非常解腻,家庭自制,可以先吃现做
做法:
1.
鲜姜洗净,最好用软刷刷干净,晾干
2.
表皮干燥即可
3.
切薄片
4.
加少许的盐,让姜出水变得软化一点
5.
配好糖醋水,用白醋和糖
6.
姜放到瓶子, 倒入糖醋汁,盖好放冰箱。四五天左右就可以吃了