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  • 用料:

  • 底筋面粉  390g
  • 奶粉  24g
  • 黄油  160g
  • 糖粉  120g
  • 蛋黄  6个
  • 蛋液(刷表面)  少量

小贴士:

第一次做的话量不要这么多,先做一半,尝试一下。我的这个量我大概做了36块饼干~

做法:

  • 1. 准备材料,黄油切成小块
  • 2. 黄油与糖混合打发至泛白
  • 3. 逐个倒入鸡蛋打匀
  • 4. 放入葡萄干,最好把葡萄干切小点再拌进去
  • 5. 筛入奶粉和底筋面粉拌匀
  • 6. 揉成团后擀成0.8厘米厚的薄片
  • 7. 切成小块,表面刷上蛋液
  • 8. 预热175度,160到170度烤20分钟,冷却后就可以享用啦~