用料：
- 虾 十只
- 葱姜蒜 适量
- 海鲜酱油 一勺
- 蚝油 一大勺
- 料酒 少许
- 盐 适量
小贴士：
1、虾头部剪下去一点可以让虾油炒出来。
2、热锅凉油，虾放进去基本就快熟了。
3、海鲜酱油一是上色，二是咸度够了就不加盐，蚝油提鲜。
做法：
- 1. 处理一下虾，把虾头部剪下去一块，虾须剪掉。
- 2. 全部处理完用料酒腌制十分钟左右。
- 3. 热锅凉油。
- 4. 葱段姜片大蒜和两个大料一起炒出香味。
- 5. 把虾放进去翻炒。
- 6. 加少许海鲜酱油和蚝油。
- 7. 翻炒均匀，加一小碗水。
- 8. 汤汁全部收干即可。
- 9. 好吃，快来吃吧。