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烤冷面的做法
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用料:
冷面饼
1张
鸡蛋
1个
马可波罗香肠
1根
蒜蓉辣酱
一小碗
糖醋汁
一碗
烧烤料
一碗
葱花
适量
小贴士:
糖醋汁可根据个人口味适量加入,冷面饼两面都不要煎烤太久,容易造成面饼过硬,影响口感!
做法:
1.
备好煎锅,食材
2.
煎锅抹油,放入冷面饼,小火煎制
3.
在冷面饼上打入一枚鸡蛋
4.
将蛋液平铺开
5.
煎至蛋液少有凝固
6.
翻至另一面
7.
依次涂抹蒜蓉辣酱、烧烤调料、糖醋汁等配料
8.
涂抹过后,翻至另一面,放入葱花,并在边缘煎烤香肠至两面金黄
9.
将煎好的香肠摆入冷面饼中,卷好即可
10.
最后切块,香喷喷街边美食出锅!