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烧卖的做法
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用料:
糯米
适量
香菇
适量
肉末
适量
葱花
适量
姜末
适量
小贴士:
因为馅料都是熟的,所以不用蒸太长时间。
做法:
1.
我用的是半烫面,就是用开水把面的一半烫好,另一半加冷水和匀,然后加在一起揉匀
2.
葱姜炸香,加入肉末炒熟,再加香菇黑木耳,蚝油,盐,鸡精煸炒入味
3.
加入蒸熟的糯米里,拌匀
4.
面团下剂子杆成荷叶边
5.
包入适量馅上锅蒸15分钟即可
6.
点缀一下下,很诱人吧