木耳肉片的做法

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用料：
瘦肉半斤
木耳半斤
油适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
盐少许
鸡精少许
生粉少许

小贴士：

瘦肉要事先腌制翻炒，不要炒太久会变老

做法：

1. 新鲜木耳洗净控水
2. 瘦肉切好用酱油，蚝油，料酒，盐少许腌制后先下锅翻炒
3. 待瘦肉变色后即可出锅
4. 下新鲜木耳翻炒
5. 再下入事先炒好的瘦肉
6. 勾芡调味出锅即可