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  • 用料:

  • 抄手皮  一斤
  • 精瘦肉  半斤
  • 小葱  适量
  • 干辣椒  适量

做法:

  • 1. 准备好猪瘦肉, 一定要自己手工剁,剁到手捏着感觉很细即可,里面加点盐和蛋清拌匀。
  • 2. 开始包抄手
  • 3. 煮的时候要水多一点,不然煮出来不好吃
  • 4. 我个人比较喜欢超级辣的,买干辣椒,用锅炕干,揉碎,里面放盐,花椒面,芝麻油后有热油浇在辣椒上