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酸菜豆腐肉丸汤的做法

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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  • 肉丸  10个
  • 酸菜  200g
  •  适量
  • 香葱  适量
  • 胡椒  适量

小贴士:

酸菜有一定的咸味,盐不要放多了哦!

做法:

  • 1. 准备好食材,酸菜切小块,豆腐改刀切块,什么肉丸都可以(这是我自己做的肉丸)
  • 2. 锅里加水放入生姜,煮至水开放入肉丸
  • 3. 煮至肉丸浮起,将改刀的豆腐倒入
  • 4. 煮到汤底再开,将酸菜倒入
  • 5. 加入适量的盐和胡椒提味,熟透后关火加入葱花即可
  • 6. 美味开胃的一道菜肴,完成!