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红枣枸杞燕窝的做法

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  • 用料:

  • 燕窝  1盏
  • 红枣  6颗
  • 枸杞  10颗

小贴士:

一般6克左右的燕盏加200毫升纯净水刚刚好哦,炖出来浓浓的,不会太稀,哈哈;燕窝的泡发时间长短跟气温、季节、燕窝的种类都有关系,所以泡2-8小时都属正常,只要泡到燕角可以捏开撕成小片就算泡好了,你可以根据情况延长或缩短泡发时间;

做法:

  • 1. 准备好要用的食材;
  • 2. 燕窝美美的
  • 3. 把燕窝放在碗中,加水泡发,水量要稍多哦,燕窝像银耳一样会泡发起来的;
  • 4. 大约三小时左右,燕窝泡好了;
  • 5. 把泡好的燕窝撕成小条,换水轻轻抓洗几遍,把残留的小小细毛洗出来
  • 6. 要求完美者可根据情况再来挑毛
  • 7. 燕窝清洗干净喽,一丝丝很漂亮吧?
  • 8. 把处理好的燕窝放入炖盅内,加洗好的红枣枸杞,再加200毫升纯净水,开始炖盅啦!
  • 9. 大约炖半小时后加入石蜂糖(也可以用冰糖)待糖融化后就可以出锅啦!
  • 10. 倒入碗中,美味即成!甜滋滋、美滋滋,常吃还会让你喜滋滋,因为燕窝的美容功效可是公认的好哦,变漂亮啦 当然喜滋滋啦