用料：
- 面粉 100克
- 西葫芦 50克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 花椒面 少许
- 白芝麻 少许
- 黑芝麻 少许
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
小贴士：
1、西葫芦提前用盐腌渍更入味。
2、搅拌面糊要一点一点加水。
3、面糊摊在锅里多晃动锅，使其受热均匀。
4、面糊凝固前撒上芝麻能粘得更稳。
5、小朋友吃的无需加入过多调料。
做法：
- 1. 西葫芦洗干净切细丝，加入少许盐抓匀，腌渍出水
- 2. 面粉打入鸡蛋，加适量水搅拌成面糊，静置醒一会
- 3. 准备好黑白芝麻，将生姜切成细末，葱切成葱花
- 4. 将西葫芦腌出的水倒掉，也可不倒，加入面糊里，同时放进其他调味料拌匀，如果太干就再加少许水
- 5. 不粘锅烧热，倒入少许食用油，有稍稍冒烟即可用勺子将面糊平摊在锅里，凝固前撒上黑白芝麻
- 6. 一面定型煎至金黄后再翻面
- 7. 两面金黄～出锅啦 ^&*
用模具刻出想要的造型即可享用。。