用料：
- 生菜 500克
- 蒜 两瓣
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;
2.对*极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;
3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
做法：
- 1. 生菜一片片掰下来冲洗干净
- 2. 水烧开
- 3. 放入生菜，倒入少量食用油，煮三分钟左右，熟了即可，捞出备用
- 4. 蒜头切碎
- 5. 热锅油烧热，放入蒜末爆香
- 6. 关火，放入生菜，放入适量酱油和盐，搅拌均匀即可
- 7. 装盘
1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;
2.对*极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;
3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。