老母鸡炖银耳的做法

做法：

• 1. 鸡切块，焯下水，去掉血水，冲洗干净
• 2. 银耳温水泡发，洗净，摘成小块，去掉根部
• 3. 母鸡放锅中上水炖，加入生姜片，鸡炖一小时左右放入银耳
• 4. 银耳放入在炖半小时，放入盐，鸡精调味，撒入葱花即可