用料：
- 螃蟹 3只切四半更容易入味
- 青椒和红椒 各1个
- 啤酒 半瓶
- 生抽+生蚝 1
- 老干妈+麻椒+蒜头+姜 1
- 盐+鸡精+料酒 1
做法：
- 1. 热锅倒油放入蒜头+姜+干辣椒+麻椒炒至蒜略有些黄后放入生抽+蚝油+老干妈+盐+料酒+鸡精炒匀后倒入螃蟹
- 2. 螃蟹倒入后炒3分钟把它跟料炒均匀
- 3. 倒入啤酒，最好不要用水不然会不入味，建议用啤酒这样会更入味更香些～啤酒倒末过螃蟹大火10分钟
- 4. 趁汁还没收完前放入青椒和红椒转小火煮5分钟，然后收汁，就可以装盘咯～Ps：为什么要到最后才放青椒和红椒呢，这样做青椒和红椒不会烂掉，不仅能调色还入味能下饭哦！