用料：
- 高筋面粉 400克
- 奶粉 25克
- 白砂糖 60克
- 美禄 10克
- 玉米油 40克
- 酵母 4克
- 盐 2克
- 水 185克
- 葡萄干 适量
- 核桃仁 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
1.舒缓的步骤千万不能省略。
2.糖可以根据自己的口味，如果不喜欢吃甜的话可以减成30克。
3.没有雀巢美禄可以用其他，替换，可以用咖啡，也可以用，可可粉。
4.由于烤箱的温度都不大相同，所以要时刻的关注这个温度的变化，如果上色了比较深了应该差不多就好了，每个产品出炉之前都会有一个时间香气特别重那个就是熟了的标志。
5.和面那个水的温度，一定不能高于40度，高于40度会把酵母菌杀死的。
做法：
- 1. 面粉过筛，打入一个鸡蛋，把酵母撒进去，倒入玉米油，搅拌均匀。
- 2. 其余的称好克重，放在一个小容器里，加入温水，全部均匀化开。
- 3. 将上一部中的液体，分多次倒入面盆中搅拌均匀，活成面团。多揉一会，盖严，进行醒发。
- 4. 发到手指戳个洞，不会回缩，就好了。然后把面分成4份，舒缓一会儿。
- 5. 擀开放上葡萄干和核桃仁，卷起来进行造型。
- 6. 造型后进行二次醒发。
- 7. 发好后，筛些干面粉在上面，然后用快刀，进行切口。
- 8. 上下火，200度，烤25分钟，就可以了。