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  • 用料:

  • 黄皮笋瓜  1个
  • 面粉  1碗
  • 鸡蛋  1枚
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

笋瓜饼翻面的时候,用铲子轻轻翻
依个人口味调味即可

做法:

  • 1. 食材:
    黄皮笋瓜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、刮丝器
  • 2. 黄皮笋瓜用刮丝器刮丝
  • 3. 盐、五香粉倒入搅拌均匀
  • 4. 倒入打散的蛋液并搅拌
  • 5. 再加入面粉搅拌均匀
  • 6. 平底锅预热,刷一层油
  • 7. 用勺子平铺笋瓜糊
  • 8. 煎至两面金黄即可
  • 9. 装盘趁热吃