用料：
- 紫薯、南瓜、香芋 各400克
- 木薯粉 500克
- 糖 适量
- 水 适量
- 做芋圆甜品的各种材科 适量
小贴士：
煮熟后要多过几次冷水，这样才会更Q弹爽口。紫薯、南瓜糖份较高，所以制作过程中可不加糖，香芋适量加点。
做法：
- 1. 紫薯、南瓜、香芋切块，隔水蒸煮至熟透。
- 2. 紫薯、南瓜各以2:1份量加入木薯淀粉，因两者水份较大；香芋以4:1份量加淀粉，然后加适量的糖，因香芋水份不多且没甜味。此配量仅供参考，最好的方法是把木薯粉分几次加，边加边揉，直把粉团揉成不粘手为宜。
- 3. 把三色粉团搓成条状并切粒
- 4. 分颜色装进食品盒，放进冰箱冷冻成硬粒，随煮随取。
- 5. 煮法：取出三色芋圆，水开后煮约5分钟熟至透明状。
- 6. 出锅后过清水2次，然后凉开水浸泡待用。
- 7. 来张美美哒哦