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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 淀粉  30克
  • 五香粉  10克
  • 普通面粉  20克

做法:

  • 1. 土豆去皮切块上锅蒸软
  • 2. 蒸熟后静置一旁等待凉透
  • 3. 把蒸好的土豆放在一个容器里捣成泥状
  • 4. 捣成泥后放少许盐,一小勺五香粉,放土豆1/3的玉米淀粉,继续搅拌均匀
  • 5. 盆里摸少许油,慢慢把土豆泥揉成团
  • 6. 把面团擀成3毫米厚的饼状
  • 7. 用圆形的模具按在擀好的面皮上,做成一个个圆形小饼,用筷子头按下去做眼睛,嘴巴用勺把末端按出形状,然后撒上白面即可
  • 8. 也可以做成大脸
  • 9. 平底锅放油,油热后把最好的笑脸放锅里煎
  • 10. 做好后蘸蕃茄酱吃,跟麦当劳早餐的薯饼一个味道