糟毛豆的做法

做法：

• 1. 毛豆剪一头，也可剪两头，为节省劳力剪了一头。
• 2. 剪好洗净。
• 3. 锅烧水，水开后，放入毛豆，煮六到七分钟，不要盖锅盖，盖了毛豆会发黄。
• 4. 出锅，过凉水，倒入糟卤。
• 5. 放入冰箱，冷藏三小时，完工。