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  • 用料:

  • 黑木耳  100克
  • 豆腐  200克
  • 新蒜苗  两根
  • 花椒面  适量
  • 植物油  适量
  • 鸡精  适量
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 把黑木耳冷水泡发,等待备用
  • 2. 把豆腐切成块备用,
  • 3. 新鲜的蒜苗切成段备用
  • 4. 将锅烧热,下植物油烧至六成热时,下豆腐块,煎几分钟,
  • 5. 放入老抽,上下翻炒
  • 6. 再放花椒面,蒜苗
  • 7. 最后放黑木耳,翻炒,放鸡精收汁
  • 8. 出锅装盘。