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黑芝麻糊的做法
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用料:
黑芝麻
120克
圆糯米
100克
白砂糖
105克
淡奶油
少许
水
2500克
小贴士:
1.可以直接买炒熟的黑芝麻,就可以省去第一个步骤。
2.煮黑芝麻糊的时候一定要多多搅拌,以免糊锅。
做法:
1.
首先用小火把黑芝麻炒香。
2.
圆糯米提前用70度的热水浸泡20分钟,然后沥干水分。
3.
所有食材倒入料理机中搅打成米糊,过筛后重新倒入锅中,用小火煮至四周出现小泡泡离火。
4.
可以直接食用,也可以煮汤圆吃。
5.
营养丰富、健康美味的黑芝麻糊就完成了。
Bon appetite.