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  • 用料:

  • 黑芝麻  120克
  • 圆糯米  100克
  • 白砂糖  105克
  • 淡奶油  少许
  •  2500克

小贴士:

1.可以直接买炒熟的黑芝麻,就可以省去第一个步骤。
2.煮黑芝麻糊的时候一定要多多搅拌,以免糊锅。

做法:

  • 1. 首先用小火把黑芝麻炒香。
  • 2. 圆糯米提前用70度的热水浸泡20分钟,然后沥干水分。
  • 3. 所有食材倒入料理机中搅打成米糊,过筛后重新倒入锅中,用小火煮至四周出现小泡泡离火。
  • 4. 可以直接食用,也可以煮汤圆吃。
  • 5. 营养丰富、健康美味的黑芝麻糊就完成了。
    Bon appetite.