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  • 用料:

  • 野鸡  一只
  • 生姜  六片
  • 老抽  适量
  • 桂皮  2根
  • 香叶  5片
  • 花椒  10粒
  • 料酒  适量
  • 啤酒  一瓶最好准备2瓶
  • 老冰糖  一块
  •  适量

小贴士:

一定不能按照烧平常鸡那样去做!不然一锅野鸡就白搭了!

做法:

  • 1. 放油在锅里加生姜片翻炒!然后加适量老抽翻炒!加料酒!加盐!在把准备好的料一起放入锅中!加一瓶啤酒如果不够可以在加啤酒!水就别放了!不然野鸡烧变味的!
  • 2. 这是加啤酒后!小火慢煮一个小时左右!!中间翻炒小心啤酒熬干!到最后几分钟大火收汁!
  • 3. 这是必须要上传三个不然不想发的!