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红烧野鸡的做法
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用料:
野鸡
一只
生姜
六片
老抽
适量
桂皮
2根
香叶
5片
花椒
10粒
料酒
适量
啤酒
一瓶最好准备2瓶
老冰糖
一块
盐
适量
小贴士:
一定不能按照烧平常鸡那样去做!不然一锅野鸡就白搭了!
做法:
1.
放油在锅里加生姜片翻炒!然后加适量老抽翻炒!加料酒!加盐!在把准备好的料一起放入锅中!加一瓶啤酒如果不够可以在加啤酒!水就别放了!不然野鸡烧变味的!
2.
这是加啤酒后!小火慢煮一个小时左右!!中间翻炒小心啤酒熬干!到最后几分钟大火收汁!
3.
这是必须要上传三个不然不想发的!