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黑豆渣糯米糍的做法

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  • 用料:

  • 黑豆  量杯半杯
  • 黄豆  量杯小半杯
  • 黑芝麻  量杯小半杯
  • 红糖  适量
  •  豆浆机的量
  • 糯米粉  适量

小贴士:

打豆浆的时候人少可以少给一人份的水,人多也可以多给一人份的水的。豆浆再多的可以蒸鸡蛋或者是做鸡蛋豆腐的都好吃哦。我这黑豆虽然不好看可它好营养呢。豆浆的食材随自己喜欢的给。五谷杂粮随便放。亲快试试哦决对美味。不嫌豆腥味可以只用黄豆的,不喜欢糯米可以用面粉或者加个鸡蛋韭菜等调成糊状烫软饼也很好吃哦。

做法:

  • 1. 黑豆和黄豆提前冷水泡五小时以上。
  • 2. 豆子泡好了冲洗干净放入豆浆机加适量的水,插上电源,它自己好了回报警的。
  • 3. 准备红糖,糯米粉。
  • 4. 豆浆机报警了拔掉电源,倒出豆浆过滤,(豆浆机都有配套的过滤网和装豆浆的杯子)。
  • 5. 拿个小勺子稍微的压压豆渣让它滤干点。
  • 6. 拿个干净的大点的可以和面的容器把豆渣倒进去。
  • 7. 再慢慢的加糯米粉,边加边用快子搅动。
  • 8. 差不多了就不加了
  • 9. 用手揉成团
  • 10. 揪成大小合适的小团
  • 11. 捏成窝窝状,放入适量的红糖。
  • 12. 收好合口摆盘
  • 13. 都包好了摆入煎饼档,插上电源盖住盖子,等它跳闸就好了焖一分钟。
  • 14. 开盖装盘
  • 15. 再来几个鲜肉馅儿的
  • 16. 再换几个炒肉末馅儿的
  • 17. 再来几个绿豆韭菜馅儿的,不好意思包的时候忘拍了。
  • 18. 还有加点粘米粉炸的面窝好吃着呢
  • 19. 豆浆人少喝不完可以放冰箱下一餐就蒸鸡蛋吃吧。或者是做鸡蛋豆腐烧肉也很美味哦。
  • 20. 面粉豆渣软饼
  • 21. 这是红豆、黄豆、黑芝麻的豆浆、豆渣软饼。
  • 22. 这是蒸的鸡蛋给大儿子过六一儿童节的礼物(小时候没时间给他过)