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河豚干清炖排骨萝卜的做法
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用料:
河豚干
2个
排骨
一条
白萝卜
半个
姜
适量
香菜
适量
盐
适量
油
适量
小贴士:
河豚干鳍必须剪掉,只能微煎,不能过焦吃
做法:
1.
先处理河豚干,泡水到1-2钟头软化后。剪掉身上所有的鳍.尾巴.肚子边没肉的白色肚皮,这样地方都不能吃,得去掉。
2.
处理好后的豚干撕两片,锅里倒油,两边微煎下。
3.
萝卜切块备用。
4.
排骨烫过水后,倒人入一旁的萝卜跟河豚干.电饭锅按煲汤四十分钟。
5.
下点盐,因为味道鲜美,就没下味精,出锅洒上香菜。