蛤蜊苦瓜清火汤的做法

做法：

• 1. 将蛤蜊放入水里，用刷子刷洗表皮，备用
• 2. 准备好材料
• 3. 苦瓜洗净，把里面的籽，苦瓜白色那层去掉，不然会很苦，切成一节节，或者一个圈（自己随意）
• 4. 锅里冷水下锅，把姜，蛤蜊倒入
• 5. 等蛤蜊全开
• 6. 把苦瓜放入，搅拌下，大火煮开，转小火煲五分钟即可
• 7. 放入调味料，不需要放太多，装好，放入香菜即可，一碗鲜美的蛤蜊汤就做好啦，不会很苦