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  • 用料:

  • 杏鲍菇  3个
  • 黄瓜  1根
  • 蚝油  1勺
  • 生抽  1小勺
  • 老抽  1小勺
  •  少许

小贴士:

垫底的菜可按个人口味选择

做法:

  • 1. 杏鲍菇洗净
  • 2. 杏鲍菇切花刀
  • 3. 将切好的杏鲍菇铺在锅底,小火慢煎
  • 4. 煎至两面金黄
  • 5. 调酱汁:蚝油,生抽,老抽,盐拌匀
  • 6. 将调好的酱汁淋在煎好的杏鲍菇上,翻炒使其均匀入味
  • 7. 黄瓜切片垫底,杏鲍菇起锅