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  • 用料:

  • 自制酸豆角  300克
  • 肉末  100克
  •  两匙
  • 味精  少许
  • 味极鲜  少许
  • 青红椒  各一颗
  • 姜蒜末  少许

小贴士:

酸豆角腌制时加足了盐,炒的时候就不需要加盐了,如果是买的需先尝一尝。

做法:

  • 1. 准备食材。如图切好。
  • 2. 油锅烧热,下肉末炒香。
  • 3. 下姜蒜末炒出香味,下酸豆角翻炒两分钟,下青红椒,味精少许,味极鲜少许,翻炒均匀。
  • 4. 出锅。