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肉末酸豆角的做法
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用料:
自制酸豆角
300克
肉末
100克
油
两匙
味精
少许
味极鲜
少许
青红椒
各一颗
姜蒜末
少许
小贴士:
酸豆角腌制时加足了盐,炒的时候就不需要加盐了,如果是买的需先尝一尝。
做法:
1.
准备食材。如图切好。
2.
油锅烧热,下肉末炒香。
3.
下姜蒜末炒出香味,下酸豆角翻炒两分钟,下青红椒,味精少许,味极鲜少许,翻炒均匀。
4.
出锅。