用料：
- 榨菜 3袋
- 猪肉 800克
- 饺子粉 适量
- 和面的水 适量
- 花生油 80克
- 肉馅里的水 100克
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 鸡蛋 一个
- 洋葱 半个
小贴士：
整个过程都不用放盐，味精之类的调味品，榨菜里都有，没有洋葱可用葱代替，
做法：
- 1. 把水，鸡蛋和面粉和好，揉成光滑的面团，静至20分钟
- 2. 静至面团得时间剁好肉馅，加水看，生抽，老抽，洋葱拌匀，多搅拌，
- 3. 然后把榨菜剁碎加入调好的肉馅，拌匀
- 4. 这个时候面团醒好，檊好饺子皮开始包了
- 5. 嗒嗒嗒，25分钟后，完成
- 6. 锅里倒入开水，水开后下饺子
- 7. 出锅，装盘，配上饺子蘸料开吃了，