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海鲜酱的做法
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用料:
酱
一盒
辣椒粉
一碟
肉泥
一碗
花生碎
一碗
洋葱
一碗
小葱
一碗
鱿鱼丁
一碗
芝麻
一碟
豌豆
一碗(也可以用青豆)
小贴士:
,一定小火熬制哦,我是临时决定做,材料准备不够全,如果加入藕丁跟香菇丁味道更棒哦
做法:
1.
所有的食材切丁备用
2.
锅里多放油,凉油入花生米,小火炒
3.
花生米炒熟倒入香葱炸香
4.
葱炸出香味加肉馅,洋葱继续翻炒
5.
肉馅洋葱炒熟倒入酱跟辣椒粉两员主力继续熬制……
6.
继续加料,倒入芝麻,青豆,鱿鱼丁继续熬……
7.
鱿鱼丁最后放哦,因为鱿鱼丁绰过水,所以一定后放
8.
所有的食材都入锅,加少许白糖提鲜,记得不要加盐,因为酱很咸
9.
熬出酱香,所有的食材都熟透,可以出锅装盘啦