用料：
- 牛肉 200克
- 番茄 两个
- 盐 适量
- 油 适量
- 红薯粉 适量
小贴士：
牛肉不宜炒太久容易老，挑选牛肉小朋友吃前腿肉比较嫩，大人吃后腿肉比较有嚼劲儿
做法：
- 1. 取一块牛肉和两个番茄
- 2. 牛肉切丁，加入少许油红薯粉剁碎腌制一会
- 3. 番茄用刀划几下放入锅里煮一下
- 4. 煮过番茄容易去皮和有浆，切丁备用
- 5. 锅里倒入少许油炒一下牛肉，装盘炒番茄
- 6. 加入少许盐，小盆友吃就放盐不要放鸡精调味了
- 7. 炒至汤浓缩，装盘即可使用
牛肉不宜炒太久容易老，挑选牛肉小朋友吃前腿肉比较嫩，大人吃后腿肉比较有嚼劲儿