清炒冬瓜的做法

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用料：
冬瓜 400克
蒜头 2个
盐适量
酱油适量

小贴士：

1.冬瓜皮硬，去皮时小心

做法：

1. 准备食材
2. 冬瓜去皮洗净
3. 冬瓜切薄片
4. 热锅热油放入蒜头炒香
5. 放入冬瓜翻炒均匀
6. 倒入少量酱油和半碗水翻炒均匀
7. 冬瓜熟了放入适量盐翻炒均匀即可
8. 装盘