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六一快乐玛德琳蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸭蛋  2个
  • 黄油  85克
  • 蜂蜜  30克
  • 低粉  100克
  • 泡打粉  1克
  • 白糖粉  40克

做法:

  • 1. 准备好所有材料,黄油隔水融化
  • 2. 鸭蛋打入无水的盘中与糖粉混合拌匀
  • 3. 筛入低筋面粉与泡打粉混合拌匀
  • 4. 融化的黄油边倒边拌匀
  • 5. 倒入蜂蜜拌匀然后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时,模具沫上一层薄薄的食用油,同样放入冰箱冷冻
  • 6. 取出冷冻的面糊与模具,用勺子勺之七分满,预热烤箱
  • 7. 上下火230度,烤十分钟,香喷喷的玛德琳蛋糕出炉