肉末炒茄丝的做法

做法：

• 1. 茄子洗净切丝，青椒洗净切丝，小米椒洗净切碎，肉末用生抽腌制
• 2. 锅里油烧热，放入肉末煸香
• 3. 放入小米椒和青椒炒匀
• 4. 再放入茄丝炒匀
• 5. 炒一下
• 6. 加入盐和糖炒匀
• 7. 加入生抽炒匀
• 8. 再炒一下即可出锅