用料：
- 黑巧克力 70克
- 高筋面粉 30克
- 鸡蛋 50克
- 碎核桃仁 25克
- 黄油 50克
- 细砂糖 35克
- 香草精 2.5ml
做法：
- 1. 准备原料～
- 2. 烤箱170℃，将核桃仁烤香，小心烤糊～
- 3. 黄油，巧克力一起隔水融化～
- 4. 至完全融化的液体状态～
- 5. 从水中取出，加入细砂糖，搅拌均匀～
- 6. 加入打散的鸡蛋～
必须是常温状态的鸡蛋，冷藏室的要提前回温！ - 7. 搅拌均匀，再加入香草精～
- 8. 筛入高筋面粉，搅拌均匀～
- 9. 加入核桃仁～
- 10. 搅拌均匀，装入长条模具，九分满～
我用的模具比较深，效果不好，建议用浅长条模具！ - 11. 烤箱预热190℃，上下火，烤25分钟左右～
- 12. 冰箱冷藏4小时，脱模切块～
烤的有点过了，表皮偏硬，不影响口味！