单饼的做法

做法：

• 1. 把面粉倒进不锈钢盆，放少许盐，拌匀
• 2. 倒进适量热水
• 3. 和成软硬适中的面团，
• 4. 醒15分钟，再把面团揉至光滑
• 5. 把面团下成16个小剂子
• 6. 按扁刷油
• 7. 两个一组，按扁
• 8. 分别擀成圆的薄饼
• 9. 放到电饼铛，烙熟
• 10. 出锅撕开
• 11. 叠好装盘即可