土家香肠的做法

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用料：
土家香肠一节
姜适量
菜椒（红，青） 各半个
大蒜 2瓣
洋葱半个
大蒜叶 3根
料酒适量
白醋适量
鸡精适量
盐少量
菜仔油适量

小贴士：

锅里要炒出火，

做法：

1. 取土家香肠一节，开水煮
2. 香肠切片，洋葱，菜椒切块，大蒜，姜切片，大蒜叶切段
3. 入少量油，热7分，入姜，蒜，洋葱，菜椒爆锅，炒出香味入香肠，放适量料酒，鸡精，白醋，颠锅入味，出锅