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  • 用料:

  • 土豆,火腿,鸡蛋,面  火腿两根,笨鸡蛋两个
  • 盐,味精,鸡粉,小葱  根据个人口味

做法:

  • 1. 小葱两根,火腿两根切碎
  • 2. 把土豆煮熟去皮
  • 3. 土豆压成泥,放入味精,鸡粉,盐,葱花
  • 4. 放入笨鸡蛋
  • 5. 搅拌均匀,放入面粉,用手揉成面团
  • 6. 用擀面杖,擀成饼状
  • 7. 锅里放油,油热时放入擀好的饼,炸至两面金黄即可
  • 8. 装盘