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自制火锅底料香辣酱的做法

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  • 用料:

  • 橄榄油  30ml
  • 辣椒  10g
  • 大蒜,姜  少许
  • 六月鲜酱  10g
  • 芝麻酱  少许

做法:

  • 1. 准备材料。橄榄油是最适合的营养油,不怕胖。但是因为冷榨,燃点低。所以需要在最短时间内准备好。
  • 2. 将油倒入锅内
  • 3. 将切好的蒜和讲沫倒入油锅内。稍煎一会儿
  • 4. 放入辣椒并搅拌开,辣椒的香味就出来了!
  • 5. 将六月鲜的酱倒入,如果感觉比较干,可以再加橄榄油。选择橄榄油不是因为清香微甜而是因为他的营养高还吃不胖,所以可以放心加。
  • 6. 将锅里的盛出来。可以根据口味加芝麻酱,均匀搅拌开。
  • 7. 吃火锅时,可以加入适当的温开水,更适合做火锅佐料。