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快手煎饺的做法
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用料:
肉馅
适量
馄饨皮
适量
水淀粉
适量
炒黑芝麻
适量
香葱
少许
小贴士:
家里没有淀粉用面粉也可以,注意水淀粉不要太稠,调稀一点就可以,煎出来表皮透亮焦香
做法:
1.
取出提前备好的肉馅和馄饨皮,炒黑芝麻
2.
馄饨皮铺在案子上,肉馅放在中间
3.
先折起一面,上面涂一点水,把另一面折过来粘好
4.
平底锅烧热放油,把包子平放在锅里
5.
稍微煎至一会儿后把水淀粉倒进去
6.
煎至水快干,表面金黄时翻面,再适量放一些水淀粉,两面全都金黄时即可出锅装盘,撒上黑芝麻